《深圳科普课堂》:202371微塑料的危害与防范

  生活多姿多彩 科普无处不在

  《深圳科普课堂》:微塑料的危害与防范

  老刘:小美,又吃外卖啊

  小美:嘿嘿是啊,刘叔,一个人做饭太麻烦了,还是吃外卖省事

  王姐:不要光图方便,这外卖都是用塑料餐盒打包好的,这些塑料长期吃到肚子里怕是要会出毛病啊

  小美:不至于吧?大家都这么吃

  冯科长;要当心啊,塑料里含有微塑料粒子,平均每周摄入5克塑料或2000微塑料粒子,这相当于每周吃一张信用卡。对比“白色塑料”污染,微塑料的危害体现在它的颗粒直径微小上,且长存于人们接触的食物类中,被摄体内后,2小时就可以穿过血脑屏障进入大脑。

  老刘:这么恐怖?那对身体危害肯定很大吧

  冯科长:微塑料可能会导致呼吸系统出现炎症反应;神经系统中微塑料穿过血脑屏障会增加炎症风险;消化系统及肝脏长期暴露于微塑料中会出现肠道黏膜炎症和微生物菌群失衡。

  王姐:啊,那用塑料装吃的这不是害人吗

  大卫:也不是所有的塑料盒都有危害,打包盒的材质种类繁多,直接接触食品的,需要符合食品国家安全标准的相关标准才能进行使用,才可以承装餐食。但是其中有些只能保存常温类的,如果要高温进行微波炉加热的话,最好不要直接用打包盒装的加热。

  小美:那我吃了这么多外卖了,岂不是身体里堆了很多微塑料?

  冯科长:其实人体可以排除部分的微塑料颗粒,只要能减少和不重复使用一次性塑料制品,降低吃外卖的频率,用后不随意丢弃,做好垃圾分类,就可以相应的减少微塑料污染对人体的影响。

  老刘:现在这些年轻人就爱吃外卖,那这微塑料污染不小啊

  大卫:现在餐饮企业除了使用塑料餐盒以外,也会用纸质盒包装、泡沫、铝箔以及玉米淀粉这几种常见的打包盒,减少一次性塑料餐盒的使用,更换成这些种类的打包盒,也可以减少微塑料污染。

  冯科长:除了更换包装盒,在饮食方面也可以减少微塑料污染。比如秋葵,它里面富含维生素和纤维,可以用来过滤微塑料。秋葵的粘液包括芦荟和仙人掌在内的这类植物,里面都含有被成为”絮凝剂“的化学物质,可以结块将颗粒物黏附在上面。所以可以食用秋葵、芦荟这类植物,降低微塑料污染。

  小美:身体要紧,看来我以后啊,还是要少吃外卖,减少一次性塑料餐盒的使用。