科普资源《科普课堂》：入侵物种可以吃吗？
大卫：这难得的周末，就应该吃着小龙虾，喝着冰啤酒，真舒服呀。
小美：每次吃小龙虾我都会想、它作为入侵物种，原本还怕他泛滥成灾、结果差点被我们吃光了。现在还卖得越来越贵呢
大卫：是啊，原本的入侵物种、被我们烹调之后、竟然如此就美味，从泛滥的入侵物种一下子变成了“珍稀动物”。还好它好养活，不然我们都吃不到了。果然没有一直小龙虾能活着离开我们的餐桌。哈哈，你们敢入侵，我们就敢吃！
高主任：也不能这么讲，虽然小龙虾作为入侵物种被我们搬上了餐桌，但按照我国外来入侵物种数据库和农业部外来入侵生物预防与控制研究中心给出的数据，截至2020年11月，中国记录在案的入侵生物有七百五十四种，我们平时吃的才有几个，不能以面概全。
小美：小龙虾！牛蛙！罗非鱼这不都能吃吗？
高主任：美国牛蛙、福寿螺和罗非鱼，这几个生物的入侵，都是盲目引进外来物种作为食物而不考虑市场容量导致的。简单说来，这些物种之所以在我国成为外来入侵生物，恰恰是当初的引入者高估了我们爱吃好吃的能力，加之缺乏有效的养殖控制和环境隔离造成的。
郑宇：没错，比如福寿螺引进以后，因肉质不佳而被大量丢弃，形成了泛滥之势。因为很多很多入侵性物种繁殖能力极强，所以，如今福寿螺遍布华南几乎所有的水体。
高主任：所以入侵物种、绝不仅仅是这么几个餐桌上的生物，像巴西龟、红火蚁这些都是危害及其大的入侵生物。
大卫：我想起来了，前几天总有新闻说发现一种怪鱼，叫鳄雀鳝，据说把湖抽干了就为了抓住这个鱼呢，新闻说也是入侵物种。
郑宇：鳄雀鳝是一种淡水巨型食肉鱼。它是北美7种雀鳝鱼中最大的一种，能长到3米，繁殖能力极强，“胃口极大”，只要是水里的活物几乎通吃，坚硬的鱼鳞足以让它免受各种凶猛食肉动物的威胁。其肉质有剧毒，不可食用。一旦让其进入了天然水域，很可能使当地的水体生态系统遭受灭顶之灾
高主任：除了鳄雀鳝，近年来，草地贪夜蛾、番茄潜叶蛾、福寿螺、红火蚁、加拿大一枝黄花、互花米草等诸多外来入侵物种频频走进公众视野，令人闻之色变。这些“移民”凭借超强的生存竞争能力，挤占本土物种生存空间，破坏生态环境，造成经济损失，影响人身健康，甚至威胁国家安全。
小美：这么看来，入侵物种危害真的好大啊。
正宇：我们国家记录在案的745种入侵生物里，动物里绝大多数是昆虫，植物里又多半不堪食用，能吃的其实也就只有几种。
高主任：所以对于外来物种，未经批准都不得擅自引进，更不能随意丢弃。入侵物种的防范治理，要从我们做起！