急性胰腺炎 进食大量高脂肪、高蛋白的食物，引起胰腺异常地大量分泌胰液，造成胰管内压力增高。同时大量饮酒又促使胃和十二指肠球部水肿，胆道口括约肌痉挛，致使胰管梗阻，引起急性胰腺炎。表现为突然腹痛、恶心、呕吐，严重时出现脉搏细速，血压下降、休克，甚至在短时间内夺去人的生命。
急性酒精中毒 若饮酒无度，当每100毫升血液中酒精浓度达400微克以上时，可致呼吸、循环衰竭而死亡。
心血管疾病 多见于中老年人。由于暴饮暴食、情绪激动、劳累等，常可诱发心绞痛、心肌梗死、脑溢血等严重疾病。
气管异物 节日里孩子吃豆子、瓜子、花生的机会增多，尤其是在跑动、跳跃、嬉笑中吃上述零食，更容易使异物进人气管，出现呛咳、憋气、面色青紫等威胁孩子生命安全的症状。
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